La Sagrada Orden Militar Constantiniana de San Jorge está gobernada por el Gran Maestro, asistido por la Diputación Real, compuesta de la Grandes Cargas: Gran Prefecto, Gran Prior, Gran Canciller y Gran Tesorero, por el Presidente, Vice Presidente, Secretario y por los Diputados.

El actual Gran Maestro, S.A.R. el Príncipe Carlos de Borbón de las Dos Sicilias, Duque de Castro y Jefe de la Casa Real, es además asistido por un Consejo Jurídico Magistral y por una Comisión Heráldica Magistral.

El Gran Maestro es el perpetuo Administrador del Orden, puede promover leyes nuevas y estatutos, así como proceder a el nombramiento de los cargos institucionales más altos, a las cuáles confiar la dirección moral, disciplinaria y administrativa del Orden.

S.A.R. el Príncipe Carlos de Borbón está asistido en sus decisiones por el “Consejero de la Real Casa y de las Órdenes Dinásticas”, nombrado personalmente y de su absoluta confianza. Puede designar un Secretario General al que otorga poderes de dirección y coordinación de la actividad de la Cancillería y de las Delegaciones.